公司简介

江记福州鱼丸食品有限公司成立于1986年，至今已有超过30年历史。创办人江元发先生少年时期在位于新加坡的一间福州鱼丸制造厂里当任学徒，学习制作福州鱼丸。于1986年初，决定回到马来西亚新山发展，以8千令吉的资本与兄弟，江椰生开始了制作与批发福州鱼丸的生意。初期在一间店面里生产，以手工制作的方式每天生产6-7千粒福州鱼丸供应给全马各地。随着需求的增加，于1990年设立了工厂，每天的产量也提升到1万5千-2万粒。至今，江记福州鱼丸已是家喻户晓的冷冻食品品牌。为了满足市场需求，公司也不断的研发与生产新产品。承蒙各界这些年的支持，本公司会继续生产高质量产品把这份福州美食传承下去。